Berrie Lammers en Jonathan de Wagt, om een lang verhaal gelijk maar kort te maken: wij zijn 2 vrienden met dezelfde passie voor lekker eten en drinken, waarbij onze BBQ-hobby een beetje positief uit de hand is gelopen.
Het afgelopen seizoen hebben we ons concept Live-Cooking veel meergangen diners en lunches mogen verzorgen. Daarbij kwam ook regelmatig de vraag of wij deze kwaliteit ook konden inzetten in een concept met meer doorloopsnelheid.
We hebben gekozen voor een uitbreiding van ons aanbod en daarvoor hebben we een extra concept ontwikkeld. Dit concept is geschikt gemaakt voor bijvoorbeeld onderstaande events, waarbij er iets minder tijd is voor een uitgebreide maaltijd:
- Bedrijfsborrel
- Vrijdagmiddagborrel
- Openingen
- Ondersteuning van bijvoorbeeld een zakelijke actie
- Kerst- nieuwjaarsborrel
Met onze offset-smoker zijn we erg mobiel en zelfvoorzienend, hierdoor zijn we bijna overal inzetbaar. Met deze grote Amerikaanse BBQ zorgen we gelijk voor veel bekijks en kunnen we zorgen voor veel extra sfeer tijdens uw event
Omdat we kiezen voor hoogwaardige kwaliteitsproducten, werken we samen met verschillende vakmensen uit de omgeving.
We gebruiken biologisch scharrelvlees, verse groenten en in samenwerking met een plaatselijke tuinder beschikken we o.a. over eikenhout en fruithout om onze producten de juiste
smaak mee te geven tijdens het bereiden.
Nieuwsgierig geworden? Wij komen graag bij u langs om de mogelijkheden met u door te nemen.
“you can’t buy happiness, but… you can BBQ! And that’s kind of the same thing”